上周末在家试了蒜蓉蒸虾，挑了新鲜大虾400克剪去须脚，虾背开背挑沙线。碗底铺蒜蓉50克、盐3克、蚝油10毫升、蒸鱼豉油8毫升拌匀，虾整齐码放后淋剩余蒜蓉，大火水开后蒸6分钟关火焖1分钟。虾肉紧致弹牙，蒜香扑鼻却不糊，虾壳微微焦脆。搭配凉拌黄瓜丝200克清爽解腻，再来一杯冰啤酒200毫升，夏日海鲜味瞬间拉满。

间歇性断食我用16:8法，上午10点到晚上6点进食窗，期间吃两餐加零食，热量控制在1500kcal。进食时每餐蛋白60g、蔬果300g。四周后体重减3.2kg，腰围少4cm，空腹胰岛素下降。注意：断食期只能喝水和无糖茶；头晕时加盐；女性生理期暂停；有胃病的人先咨询医生。